C語言把檔案看作一個字元（位元組）的序列，即由一個一個字元（位元組）的資料順序組成。根據資料的組織形式，可分為ASCII檔案和二進位制檔案。ASCII檔案又稱為文字（text）檔案，它的每個位元組放一個ASCII程式碼，代表一個字元。二進位制檔案是把記憶體中的資料按其在內在中的儲存形式原樣輸出到磁碟上存放。

fprintf(fp, "%d", buffer); 是將格式化的資料寫入檔案
fprintf(檔案指標,格式字串,輸出表列);

fwrite(&buffer, sizeof(int), 1, fp);是以二進位方式寫入檔案
fwrite(資料，資料型別大小（位元組數），寫入資料的最大數量，檔案指標);

由於fprintf寫入時，對於整數來說，一位佔一個位元組，比如1，佔1個位元組；10，佔2個位元組；100，佔3個位元組，10000，佔5個位元組
所以檔案的大小會隨資料的大小而改變，對大資料空間佔用很大。
而fwrite是按二進位制寫入，所以寫入資料所佔空間是根據資料型別來確定，比如int的大小為4個位元組（一般32位下），那麼整數10所佔空間為4個位元組，100、10000所佔空間也是4個位元組。所以二進位制寫入比格式化寫入更省空間。

因此，
對於1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 十個整數，用fprintf寫入時，佔10個位元組；而用fwrite寫入時，佔40個位元組。
對於100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 這十個整數，用fprintf寫入時，佔30個位元組；而用fwrite寫入時，佔40個位元組。
對於10000 10100 10200 10300 10400 10500 10600 10700 10800 10900 11000 這十個整數，用fprintf寫入時，佔50個位元組；而用fwrite寫入時，還是佔40個位元組。

fwrite 函式按照指定的資料型別將矩陣中的元素寫入到檔案中。寫二進位制檔案
其呼叫格式為：COUNT=fwrite (fid, A, precision)其中COUNT返回所寫的資料元素個數，fid為檔案控制代碼，A用來存放寫入檔案的資料，precision用於控制所寫資料的型別，其形式與fread函式相同。
fprintf 寫文字檔案 函式的呼叫格式為：COUNT= fprintf(fid, format, A)其中A存放要寫入檔案的資料。先按format指定的格式將資料矩陣A格式化，然後寫入到fid所指定的檔案。format用以控制讀取的資料格式，由%加上格式符組成，常見的格式符有d，f，c，s。fid為檔案控制代碼。

看如下的例子：

#include <stdio.h>
void main()
{
    int num;
    char name[5];
    FILE *fp;
    if ((fp = fopen("t.txt", "w")) == NULL)
        printf("cannot open file!\n");
   scanf("%d %s",&num,name);
   fprintf(fp, "%d %s", num, name);
   fclose(fp);
   if ((fp = fopen("tt.txt", "w")) == NULL)
        printf("cannot open file!\n");
   fwrite(&num, sizeof(int), 1, fp);
   fwrite(name, sizeof(char), 5, fp);
   fclose(fp); 
}

輸入：100000 liuj

使用記事本開啟兩個文字檔案t.txt和tt.txt，結果如下：

t.txt： 100000 liuj    (檔案大小：11位元組)

tt.txt：爢 liuj （亂碼，檔案大小：9位元組）

當我們按照文字方式往檔案中寫入資料時，一旦遇到換行字元(ASCII為10)，則會轉換為回車－換行(ASCII為13、10)。在讀取檔案時，一旦遇到回車－換行的組合(即連續的ASCII 13、10)，則會轉換為換行字元(ASCII為10)。

當我們按照二進位制方式往檔案中寫入資料，則將資料在記憶體中的儲存形式原樣輸出到檔案中。

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《計算機組成原理》
比如
int v=1;
fwrite(&v,sizeof(int),1,f);//檔案中被寫四個位元組0x01 0x00 0x00 0x00(32位int，小端儲存)
fprintf(f,"%d",v);//檔案中被寫一個位元組0x31(即'1'的ASCII碼)
又比如
int v=0x12345678;
fwrite(&v,sizeof(int),1,f);//檔案中被寫四個位元組0x78 0x56 0x34 0x12(32位int，小端儲存)
fprintf(f,"%x",v);//檔案中被寫八個位元組0x31 0x32 0x33 0x34 0x35 0x36 0x37 0x38
fprintf(f,"%d",v);//檔案中被寫九個位元組0x33 0x30 0x35 0x34 0x31 0x39 0x38 0x39 0x36
（因為0x12345678==305419896）

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一句話表述：fwrite是將資料不經轉換直接以二進位制的形式寫入檔案，而fprintf是將資料轉換為字元後再寫入檔案。

這樣就導致：

當使用fwrite將一個int型數字65寫入文字檔案時，由於65對應的二進位制數是1000001，十六進位制數是0x41，儲存的是以二進位制的形式1000001.在notepad++中使用十六進位制方式開啟顯示的是:0x0041，轉換為十進位制則為65，使用記事本開啟這個文字檔案後顯示的是A，因為記事本程式預設為儲存在文字檔案中的資料都是ASCII碼形式儲存，它把65當做ASCII碼翻譯為字元A。

當使用fpintf將一個int型數字65寫入文字檔案時，將65每一位轉換為ASCII碼儲存，6、5分別對應ASCII碼54、53，儲存的是ASCII碼54、53.在notepad++中使用十六進位制方式開啟顯示的是:3635，轉換為十進位制則為54、53，這正是數字6、5的ASCII碼。使用記事本開啟這個文字檔案時，記事本將儲存在其中的54、53當做ASCII碼翻譯為字元6、5顯示，我們看到的是便是字元65。