直接上程式碼，初步驗證測試正確，陣列形式與opencv的儲存方式一致為BGR。

cv::Mat TransBufferToMat(unsigned char* pBuffer, int nWidth, int nHeight, int nBandNum, int nBPB = 1)
{
    cv::Mat mDst;
    if (nBandNum == 4)
    {
        if (nBPB == 1)
        {
            mDst = cv::Mat::zeros(cv::Size(nWidth, nHeight), CV_8UC4);
        }
        else if (nBPB == 2)
        {
            mDst = cv::Mat::zeros(cv::Size(nWidth, nHeight), CV_16UC4);
        }
    }
    else if (nBandNum == 3)
    {
        if (nBPB == 1)
        {
            mDst = cv::Mat::zeros(cv::Size(nWidth, nHeight), CV_8UC3);
        }
        else if (nBPB == 2)
        {
            mDst = cv::Mat::zeros(cv::Size(nWidth, nHeight), CV_16UC3);
        }
    }
    else if (nBandNum == 1)
    {
        if (nBPB == 1)
        {
            mDst = cv::Mat::zeros(cv::Size(nWidth, nHeight), CV_8UC1);
        }
        else if (nBPB == 2)
        {
            mDst = cv::Mat::zeros(cv::Size(nWidth, nHeight), CV_16UC1);
        }
    }

    for (int j = 0; j < nHeight; ++j)
    {
        unsigned char* data = mDst.ptr<unsigned char>(j);
        unsigned char* pSubBuffer = pBuffer + (nHeight - 1 - j) * nWidth  * nBandNum * nBPB;
        memcpy(data, pSubBuffer, nWidth * nBandNum * nBPB);
    }
    if (nBandNum == 1)
    {
        cv::cvtColor(mDst, mDst, CV_GRAY2BGR);
    }
    else if (nBandNum == 3)
    {
        cv::cvtColor(mDst, mDst, CV_RGB2BGR);
    }
    else if (nBandNum == 4)
    {
        cv::cvtColor(mDst, mDst, CV_RGBA2BGR);
    }

    return mDst;
}

int TransMatToBuffer(cv::Mat mSrc, unsigned char** ppBuffer, int& nWidth, int& nHeight, int& nBandNum, int& nBPB)
{
    if (*ppBuffer)
    {
        delete[] * ppBuffer;
        *ppBuffer = nullptr;
    }

    nWidth = mSrc.cols;
    //nWidth = ((nWidth + 3) / 4) * 4;
    nHeight = mSrc.rows;
    nBandNum = mSrc.channels();
    nBPB = (mSrc.depth() >> 1) + 1;

    size_t nMemSize = nWidth * nHeight * nBandNum * nBPB;
    //這樣可以改變外部*pBuffer的值
    *ppBuffer = new uchar[nMemSize];
    memset(*ppBuffer, 0, nMemSize);
    uchar* pT = *ppBuffer;
    for (int j = 0; j < nHeight; ++j)
    {
        unsigned char* data = mSrc.ptr<unsigned char>(j);
        unsigned char* pSubBuffer = *ppBuffer + (j)* nWidth  * nBandNum * nBPB;
        memcpy(pSubBuffer, data, nWidth * nBandNum * nBPB);
    }

    return 0;
}