在toolbar的xml佈局部分加一個textview並居中即可（記得不要給toolbar設定標題！）
具體程式碼：

<android.support.v7.widget.Toolbar>
    android:id="@+id/..."
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="wrap_content"
    android:background="@color/..."
    >

    <TextView
        android:layout_width="wrap_content"
 

        android:layout_height="wrap_content"
        android:gravity="center"
        android:text="@string/..."
        android:textSize="@value/..."
        android:textColor="@color/..."
        />

</android.support.v7.widget.Toolbar>