以CentOS6.3示例，檢視當前系統環境變數：

[[email protected] ~]# mysql -uroot -p

mysql> show variables like '%character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name            | Value                      |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client     | latin1                     |
| character_set_connection | latin1                     |
| character_set_database   | latin1                     |
| character_set_filesystem | binary                     |
| character_set_results    | latin1                     |
| character_set_server     | latin1                     |
| character_set_system     | utf8                       |
| character_sets_dir       | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)

mysql> quit;

Bye

修改方法：

1.查詢my-large.cnf檔案

[[email protected] ~]# find / -name "my-large.cnf"
/usr/share/mysql/my-large.cnf
/usr/share/doc/mysql-server-5.1.66/my-large.cnf

2.拷貝修改my.cnf(即my-large.cnf)

[[email protected] ~]# cp /usr/share/doc/mysql-server-5.1.66/my-large.cnf /etc/my.cnf

[[email protected]

在[client]下增加一行：default-character-set=utf8

在[mysqld]下增加一行：default-character-set=utf8

如果讓mysql資料庫為UTF-8執行，使連線mysql資料庫時使用UTF-8編碼則：

在[mysqld]下增加一行：init_connect='SET NAMES utf8'

[[email protected] ~]# service mysqld restart3.重啟Mysql服務

4.檢視系統環境變數

[[email protected] ~]# mysql -uroot -p

mysql> show variables like '%character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name            | Value                      |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client     | utf8                       |
| character_set_connection | utf8                       |
| character_set_database   | utf8                       |
| character_set_filesystem | binary                     |
| character_set_results    | utf8                       |
| character_set_server     | utf8                       |
| character_set_system     | utf8                       |
| character_sets_dir       | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
8 rows in set (0.02 sec)

mysql> quit;

Bye

5.資料庫建立注意事項

   做過如上操作，如果直接資料庫再建立表，然後存入中文，取出來的會是問號。

   解決的辦法是：建立資料庫的時候指明預設字符集為utf8，如： 

mysql> create database dbname default character set utf8;

其他：

允許MYSQL資料庫遠端連線：

[[email protected] ~]# mysql -uroot -ppassword

mysql>show databases;       //檢視當前資料庫；

mysql>use mysql;            //進入mysql資料庫；

mysql>show tables;          //檢視資料庫表；

mysql>GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO [email protected]'IP' IDENTIFIED BY 'mypassword' WITH GRANT OPTION;

授權mysql資料庫可從某個IP連線，IP欄位可改為%，表示任何IP。

mysql> FLUSH PRIVILEGES;         //使配置生效；

mysql> quit;                            //退出資料庫；