總結：

1. 申請內存，此處GetMeory參數不用指向指針的指針將無法得到內存，多次調用還會造成內存泄露。

當然此處的GetMeory可以用返回指針的方式，這樣就可以不用指向指針的指針。

#include "stdafx.h"
#include <iostream>
using namespace std;
void GetMeory(char **p, int num)
{
 *p = (char *)malloc(sizeof(char) * num);
 //*p = new char[num];  //C++當中
}
int _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
 char *str = NULL;
 GetMeory(&str, 100);
 strcpy(str,"Hello");
 cout << str << endl;
 return 0;
}

2. 二級指針還經常用在動態申請二維數組

void main() 
{ 
　　int m , n , **p; 
　　scanf("%d%d" , &m , &n); 
　　p = (int **)malloc(m * sizeof(int *)) 
　　//C＋＋中建議使用：p = new int* [m]; 
　　for(i = 0 ; i < m ; i++) 
　　p[i] = (int *)malloc(n * sizeof(int)); 
　　//C＋＋：p[i] = new int[n]; 

　　// 釋放
　　for(i=0; i<m; i++)
　　free(p[i]);
　　delete [] p[i];  // C++ [] 不可少
　　free(p);
　　delete [] p;

} 

參考：

http://www.jb51.net/article/37516.htm

http://blog.csdn.net/bzhxuexi/article/details/17230073

指向指針的指針的理解和應用