阿里把盒馬鮮生搬進了進博會,機器人餐廳2.0版本搶眼
首屆中國國際進口博覽會正在上海舉行著,國家會展中心的盒馬鮮生已經開始營業。而此次盒馬鮮生為我們帶來了全新的2.0版本的機器人餐廳,根據盒馬官方的表述,機器人餐廳能夠實現30分鐘內上菜。最快傳菜速度只需要40秒,當機器人電量不足時,會自動的移到充電去進行充電。

此次在國家會展中心亮相的盒馬鮮生店面積超過3000平米,盒馬將各種生鮮商品和服務都搬進了展會。在展會中,能完整的體驗到整個盒馬生鮮的模式。

盒馬是阿里巴巴孵化孕育了兩年的新零售平臺,也是阿里巴巴探索新零售的主陣地之一。在使用者端,盒馬與淘寶、支付寶會員體系完全打通;在供應鏈端,盒馬已實現與天貓生鮮、天貓超市聯合採購。
盒馬整個業態都基於新零售而生,真正做到線上與線下聯動。簡要來說,盒馬綜合運用大資料、移動互聯、智慧物聯網、自動化等技術及先進裝置,實現人、貨、場三者之間的最優化匹配,從供應鏈、倉儲到配送,盒馬都有自己的完整物流體系,大大提升了物流效率。

本次在國家會展中心亮相的盒馬鮮生店共分為兩個部分,分別是超市和機器人餐廳。而在超市中,既有餐飲外賣、飲料酒水、各種零食小吃、水果等快消商品,也能看到盒馬的進口大海鮮、陽澄湖大閘蟹和梭子蟹等水產品。這些水產品都是通過空運而來,直接運到了盒馬的養倉。

之所以稱為機器人2.0版本,是因為早在今年2月份,盒馬就已經在上海南翔開了一家機器人餐廳。僅僅運營了不到四個月就實現了盈虧平衡,而這次在國展中心投入的2.0版本機器人餐廳,在第一家的基礎上做了大量優化,更智慧、更安全,同時大幅度的降低了投入的成本,國展中心的2.0相對於1.0版本,成本直接減少了一半。

為了支援首屆的博覽會,阿里巴巴積極的參加了進入,從國展中心到實體零售門店,到處都有阿里的影響。特別是機器人餐廳的加入,激發消費潛力的釋放。
