記者臥底君樂寶酸奶威縣基地：從擠出鮮奶到產品裝箱只需2小時
從君樂寶威縣第一牧場的擠奶大廳到第一工廠的生產線只有275米，產出的鮮奶兩小時內即可完成產品裝箱。近日，隨著年產16萬噸液體乳及乳飲料專案第一條生產線的投產運營，君樂寶威縣基地初步實現了世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的合作伙伴和世界級食品安全管理體系4個“世界級”標準。
日前，記者沿著通道進入第一牧場現代化的擠奶大廳，見兩套世界領先的大型轉盤式擠奶機前，奶牛依次站上擠奶轉盤，隨著緩緩轉動，不斷有擠完奶的奶牛自動走下轉盤，排隊等候的奶牛隨時補位。
“健康的牛產健康的奶。”君樂寶威縣基地專案負責人魏福國介紹，牧場採用世界先進的散欄式工業化飼養方式，引入國際食品安全質量保障體系，在國內最先一批通過國際GAP認證，其中關乎牛奶質量的體細胞數量優於歐美標準四分之三、菌落總數僅為歐美標準的2.5%。
牧場的北側就是新投產的第一工廠。工廠參觀通道一側是原料檢測室、感官品評室、理化檢測室等，另一側是前處理車間、灌裝車間、包裝車間等現代化的生產線，全新的瑞典利樂無菌灌裝線正在開足馬力生產“學生飲用奶”。“灌裝車間的可沉降顆粒物數量控制在藥廠標準的10%，生產線是全球最先進的，每小時生產2.4萬盒。”魏福國說。
君樂寶威縣基地採用奶牛胚胎繁育、牧草種植、奶牛養殖、飼料加工、液態奶加工、產品就地消費、生態牧場觀光等全產業鏈一體化生產經營模式，目前已完成投資25億元，流轉農民土地4.5萬畝種植了標準化飼草，建成了3個萬頭奶牛牧場，第一工廠6月份還將新增一條巴氏奶生產線。按照規劃，到2020年，該基地將建成15萬畝標準化飼草種植基地、5個萬頭奶牛牧場，以及飼料加工、乳品深加工、奶粉加工、物流配送基地和3個旅遊觀光區，初步建起奶業小鎮，輻射6個鄉鎮10萬餘人，年產值可達60億元，實現稅收2億元，打造成國家級鄉村振興示範區、國家現代農業產業園。