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不打烊的外賣成春節餐桌救星

放棄加入春運遷徙大軍、留守北京過年成了小鎮青年孔維一家當下的最佳方案。今年是孔維(化名)在北京度過的第三個春節,不變和變在這次的春節期間都表現得相當明顯。 遵循慣例,春節期間營業的線下超市生意依然火爆。

從盒馬模式詳細說說“新零售”

自從2017年我一不小心開始涉足零售和實體商業以來,我就不斷的被人問一個問題: 生菜老師,總聽人說新零售,到底啥叫”新零售“啊? 每當此時,我總是呵呵一樂,如實說道: 其實新零售並沒有

智慧零售賦能未來之新零售全渠道

導讀:馬雲提出的新零售到底是什麼、阿里提出的全渠道概念到底是什麼?從2016年10月雲恓大會馬雲提出新零售到現在2年的時間,以盒馬鮮生為標杆的新零售,給傳統零售帶來了什麼啟示?此係列文章帶你解惑... 解讀

春節透視消費新風口:獨特視角下新零售的新未來

儘管春節期間並不是考察電商和新零售發展的重要時點,但是,透過春節期間的消費新動向,我們卻能夠窺探到未來傳統電商與新零售的發展新方向。傳統電商的進一步式微,新零售的方興未艾都在讓今年春節具有了

“冒險”殺入線下,這家實體店能活多久?

在上一篇的解析文章中,重構零售實驗室(RRL)與大家分享了“一條”如何從高質量的內容自媒體,升級為賣貨的電商平臺,併成功的開出三家實體店,實現了商業上的進化。這也引發了很多行業者的思考:靠做內容起家

新零售碰撞便利店

本文原作者為謝芸子,轉自公眾號中國企業家雜誌,由品牌實驗室推薦閱讀。 在剛剛過去的2018年,便利店的發展略顯尷尬。 鄰家、131便利店均因資金週轉問題“爆雷”關店。從中國連鎖經營協會發布

外婆家轉型“家常菜”!快時尚餐飲時代終結!

以快時尚、高性價比定位的外婆家最近有了新變化! 其創始人吳國平提出要重新思考外婆家的定位為:“好吃家常菜,天天外婆家”。 在快時尚餐廳普遍業績愈漸下滑的現狀下,作為快時尚餐飲領導者的外婆家的

新零售靠什麼把消費者“拉”回實體店

​ 逛超市買海鮮,現場就能烹飪加工,吃完再回家;沒有收銀員,24小時售貨,刷臉就結賬;蔬菜水果店、便利店開進社群,下樓就能滿足生活所需……記者近期在多地調查發現,越來越多的新店面出現在各大城市,這些冠以新零

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