咖啡賣得更好,唐恩都樂要把“甜甜圈”從名字中拿掉了
當然甜甜圈產品還會繼續售賣。
ofollow,noindex">唐恩都樂 的改名早有跡象可循。2006年,他們公佈了一個全新的座右銘——America runs on Dunkin,其中並沒有“Donuts”出現。
到了2017年11月,唐恩都樂在加州帕薩迪納新店中啟用了全新的Dunkin' Logo;今年1月份其在昆西推出的分店直接使用了新名字。
全新的Dunkin' Logo
據瞭解,改名“Dunkin”是唐恩都樂品牌重塑計劃中顧客體驗升級的一步。
唐恩都樂在一年前開始轉型,並開始弱化“甜甜圈”對消費者品牌聯想的限制。比如在一些門店改變甜甜圈的陳列方式、設立專門的外帶區域、精簡餐食在選單上的出現、把銷售的側重放在飲品上。
飲品所佔的銷售額更多
“我們認為我們在咖啡上(傳遞的)資訊是理所當然的”。唐恩都樂母公司 Dunkin’Brands 首席市場官 Tony Weisman 在2月接受採訪時曾表示。
背後的支撐是,目前飲料佔唐恩都樂銷售額約60%,咖啡佔有壓倒性的重要地位。
除了改名,唐恩都樂還提出了2020年要在全美新開1000家店面的計劃。據瞭解,唐恩都樂在美國是僅次於星巴克的第二大咖啡品牌,並於2011年在納斯達克上市。
伴隨著改名還有什麼新動作?
而其在中國市場的發展卻有些波折。2008年,唐恩都樂在上海開出中國內地第一家門店。隨後門店卻一直開開關關,2012——2014年間,門店從55家縮減至24家。
2015 年其與快樂蜂集團簽訂合作協議,以藉助後者力量推動在中國市場的發展,並提出要 20 年內在中國開店 1400 家門店的計劃。
而2014年底,星巴克在中國的門店數已達1500家。如今,中國市場已經成為星巴克全球發展最快和門店數量最多的海外市場,唐恩都樂在這裡卻似乎是原地踏步。改名之後,它與星巴克在咖啡領域的交鋒會蔓延過來麼?
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