新零售兩週年:2016年10月16日的前夜
新零售誕生的原因,很多很多。

兩年前的2016年10月16日,馬雲,杭州,雲棲大會,公佈了“五新”。其中,新零售,三個簡單的字,從此,改變了一個國家20萬億的消費零售生意。這個數字,約佔中國全年GDP總量的1/4(2017年中國全年GDP總量為82.71億元)。
新零售,三個字,一個詞,效能太大。縱觀全球商業史,也罕見一個簡單通俗易懂(字面)的名詞概念,會帶動一個社會和多個產業達成一個時代性的共識:
商業的全面數字化程序,已是一個不可逆的歷史趨勢。
然而,這個只是在字面上看似通俗易懂的三個字,曾經長達一年的導致絕大多數人困惑不已。大家的困惑以一個最容易提問,又最不容易解答的問句丟擲來了:什麼是新零售?
這是一個更讓人困惑懵圈的問題,這種提問策略,此前通常用於類哲學的複雜抽象問題的討論:什麼是哲學?什麼是人生?什麼是自由……
當然,阿里在一年內通過集團CEO張勇(花名:逍遙子),是給出過官方定義。大致總結起來有兩句話:
大資料驅動人、貨、場的重構;傳統商業的數字化升級改造。
這是理論層面直到今天來看,也是相對從抽象到具象的最好總結。資料、重構、數字化、升級改造,也成為這兩年分析解讀新零售文章使用頻次最高的四個概念。
當然,時間在2016年的10月至2017年的春節後的小半年期間,外界的困惑感依然沒太減少。
新零售、新制造、新能源……是不是任何一個行業,一個產品,一種服務,一種創新,前面加個新字,這個行業都迎來了新意?就像此前已經頻繁見諸媒體的新經濟、新營銷、新商業……
這種“刻舟求劍”式的聊天方式太鑽牛角尖了!我們換一個姿勢重新回顧這兩年的零售“盛世”。
2016年前的中國社會消費現狀
2016年,應該是中國商業和社會變遷的一個能量集中彙總的轉折點。
網際網路和智慧科技的四大金剛(AI人工智慧、IoT物聯網、大資料、雲端計算),2016年前後,已經完成從概念到產品原型的重大跨越,並部分投放於不同產業的測試應用。
其中,大資料和雲端計算,提前至2012年開始,成為馬雲對外公開演講貫穿始終的主要話題。為此,馬雲無數次呼籲:人類已經從IT時代進入DT(資料科技)時代。
這是馬雲和阿里對外表達溝通的一貫特徵:阿里做的事情,一定是和一個新時代的開啟息息相關的。
到了2016年,網際網路和智慧科技並列一起,成為所有商業領域,甚至社會與城市升級換代的唯一底層架構。今天網際網路公司推出的雲服務,在交通出行、智慧城市、醫療健康、金融、工業製造領域的大面積運用,就是網際網路作為所有商業底層架構的初步見證。
在此之前,中國多年來作為經濟增長手段之一的擴大內需政策,開始以“消費升級”的現象,反向倒逼中國社會消費、商品流通和零售行業的升級。
這其中,社會居民收入水平的整體增加;城市化程序帶來的集中居住效應;80、90後充當社會消費主體人群;網際網路以智慧手機為載體向日常生活方方面面的應用滲透。都是加劇“消費升級”從趨勢到現象,從行為轉移到產業轉型的必要條件。
中國城市消費者開始更崇尚購買品質過硬、設計一流、場景複合混搭多變、個性多樣並具有很強價效比的商品。這促使著技術門檻不高,服務和體驗作為容易拉開經營價值差異的主要手段,尤其容易率先在某些產業觸發升級轉型。
比如餐飲業在品牌創新、門店視覺打造、菜品研發上,從時間順序來講,是走在以實物交易為主的零售業之前的。
而消費升級集中濃縮出的一種社會現象,則是跨境電商(進口類)開始從原來簡單的“人肉”代購,升級為一個吸引多個創業者投身下海的創業專案。到了2018年,跨境電商購買行為,已經從原來的優質個護美妝品、價格差的奢侈品,向家庭日常消費品滲透替換。洗髮水、洗衣液、牙膏、枕頭、保溫杯、吸塵器、紙巾……進口商品的品質和複合功能,很多真的非常好用。下個月,中國又要以首屆中國(上海)進口博覽會的形式,作為向全球進一步開放進出口貿易的新起點。
這是令人感到炸裂的社會反差。要知道中國可是享受了“全球製造大國”榮耀30年的國家。
政策的巨集觀規劃從未忽略對以上現象的即時跟進反饋。中國智造2025、工業4.0計劃、網際網路+。這些經濟政策的頒佈,一方面順應著大時代的變化,一方面引導者產業的能量釋放。
網際網路成為中國各個地方產業升級的座上賓。監管部門從政策引導、資金扶持、稅收、人才引進等各方面,鼓勵著網際網路產業資源的落地生根。
一個社會在任何時代的人才比例,總體都在一個恆定的範圍內。你不能說今天一個初中生的物理水平,已經掌握了牛頓的知識精華。牛頓在今天,也許就是喬布斯、貝佐斯的化身。
因此,當網際網路在政策、資金兩個引擎的驅動下,帶來了人才集中的湧入。這些聰明的大腦,整天湊在一起,只會不停的盯著不同行業和日常生活領域,不斷憋出大招小招找到適合創業和才能施展的突破口。
彼時的中國2016年,網際網路的綜合創業環境,已經足夠的良好。
2013年支付寶做出了一次了不起的跨越:走出阿里,擁抱線下。2013年出門不能不帶錢包,2015年出門只用帶手機的兩年反差,靠的就是支付寶讓日常生活裡涉及消費的幾個主要需求——吃、喝、玩、樂、遊、購、娛,通通都可以手機支付。
不要小看手機支付在日常生活裡的日常頻繁使用。手機支付,是日常實體消費得以數字化的第一道門檻。就像今年支付寶重點打造的“碼商”服務,已經可以讓街邊賣燒餅,炸油條的社會商業最底層群體,也得以擁抱網際網路。
外賣從餐飲到實體商超服務的過渡,讓本地即時生活線上化,線上交易實體化的O2O產業,得到極大的擴張。社會大眾已經習慣即便是最簡單日常的吃飯,看電影,也習慣首先在手機裡做好前期選購、下單、付款的動作。
出門帶手機,變成出門靠手機,更變成生活處處靠手機。
智慧手機,依然是這個時代人人最容易擁有的數字化生活工具。即便AI人工智慧、IoT網際網路有望引發一次針對智慧手機的“端”革命,但在當下的幾年內,手機還是觸發一切智慧和數字化生活方式的開始。
2013年支付寶做出了一次了不起的跨越:走出阿里,擁抱線下。2013年出門不能不帶錢包,2015年出門只用帶手機的兩年反差,靠的就是支付寶讓日常生活裡涉及消費的幾個主要需求——吃、喝、玩、樂、遊、購、娛,通通都可以手機支付。
不要小看手機支付在日常生活裡的日常頻繁使用。手機支付,是日常實體消費得以數字化的第一道門檻。就像今年支付寶重點打造的“碼商”服務,已經可以讓街邊賣燒餅,炸油條的社會商業最底層群體,也得以擁抱網際網路。
外賣從餐飲到實體商超服務的過渡,讓本地即時生活線上化,線上交易實體化的O2O產業,得到極大的擴張。社會大眾已經習慣即便是最簡單日常的吃飯,看電影,也習慣首先在手機裡做好前期選購、下單、付款的動作。
出門帶手機,變成出門靠手機,更變成生活處處靠手機。
智慧手機,依然是這個時代人人最容易擁有的數字化生活工具。即便AI人工智慧、IoT網際網路有望引發一次針對智慧手機的“端”革命,但在當下的幾年內,手機還是觸發一切智慧和數字化生活方式的開始。
社會消費拐點的到來
2008年北京奧運會,是這個國家測試驗證集中全國力量辦事的一次重要分水嶺。藉此東風,中國各個地方城市的現代化程序,開始以房地產的表現形式,加速了城市化的程序。
城市是一個特殊的經濟單位。往往直接與日常生活有關的政策制定和產業引導,都是以城市為單位所做的。比如私家車牌照的發放、購房資格的確認、城市道路交通的管制、行業許可證的准入制……
同時,地鐵在各大城市的集中開工,讓城市原來的主城半徑不斷擴大,讓小城老城的翻新速度不斷加快。城市現代化了,變大了,入駐的人口多了。消費零售作為城市居住品質的配套工程,自然加速入駐了。
也因為城市化程序,中國過去5年的商業地產投放量,是歷史空前的。甚至在零售業有商業地產泡沫,實體零售單店經營效率變低的批評聲音。不管怎樣,傳統零售業總是有不斷新的選址和物業專案,供應著零售業、連鎖業、餐飲業的商家們,找到合適的開店拓展機會。
便利店是傳統零售業最接近消費末端的業態物種,也是一種高度城市化程序的產物。很多人很疑惑,為什麼便利店可以在傳統零售一片哀鴻遍野的環境下,依然逆勢崛起?就像很多人突然發現,就在馬雲喊出新零售的前後腳時間,莊辰超這個跟零售業八杆子打不著的人物,已經在北京籌備創立了便利蜂。
因為莊辰超看到了中國城市現代化程序,以及居民收入增長到了一個階段,便利店行業在中國迎來了歷史性的拐點。而像莊辰超這樣的零售“局外人”開始闖進來時,和上文提到人才向網際網路產業集中的性質是一樣的。
一個行業開始有局外人,帶著資本和創意闖進來時,這個行業,要紅了!
比莊辰超更早的一年前,物流業人士侯毅,在上海做了一個盒馬鮮生。從此,盒馬知道今天,都被外界當作新零售的樣板工程,作為理解見證新零售迭代史的標杆為外界所期待。
萬幸的是,盒馬是阿里的。這讓盒馬是新零售樣板工程,新零售和阿里綁在一起的邏輯關係,三者之間表達的比較通順。
然而,盒馬也只能是阿里的。因為盒馬在侯毅最早的藍圖規劃中,通過已知的公開資訊中,主要獲得了來自逍遙子(阿里集團CEO張勇)的共鳴和支援。
盒馬,是中國零售業第一個從0開始建構,線下線上能不能一體化協同融合的零售產物一。
盒馬第一家門店推出的時間,又是2016年。具體來說,是在2016年的1月份。一個月後的2016年2月,阿里內部在醞釀大事情。
從電商到新零售的必然過渡
馬雲後來公開的說,他在2016年2月,阿里集團合夥人年終會議上明確要求,阿里內部從此以後不準講兩個字:電商。
天啦!阿里這個以電商業務起家的公司,居然從此以後不準自己人講電商。對,只能講新零售。新電商,也不可以。
兩年後的今天回頭來看,除了淘寶依然以電商的形態,在原創和特色的轉型路上打算走到底之外。當然,這也說明淘寶從過去到未來,都是阿里一種極端特色和重要價值的存在。這是後話,這裡不提。
因此,除了淘寶,阿里集團其他的所有業務方向和資源,都在圍繞著“新零售”展開。包括阿里雲,以及一年後向人類智慧科技前沿領域做底層探索的達摩院。
這又是為什麼?
因為電商的邊界(亦可叫天花板)來的太早了。網際網路作為傳統商業升級轉型的底層力量,驗證的太過於成功、快速了。
同時,新零售之前的全行業,已經通過手機支付、O2O模式、本地即時生活方式興盛、行業在多個微觀區域性的技術創新、產業政策扶持、人才彙集、居民消費能力提升、城市化程序等所有方面,都為新零售準備完善了基礎設施。
2016年10月16日,新零售丟擲前的阿里,天貓超市和天貓生鮮,是天貓內部的“網紅”級業務,而天貓自己,也是阿里集團的網紅部門。逍遙子,也是從這個業務單位走出來的。不僅通過天貓雙11建立起廣泛的知名度和話語權,也在天貓探索出隨後他在阿里推動新零售程序的絕大部分思考。
可是,天貓超市和天貓生鮮這兩個原來電商時代留下的產物,在業務初期驗證模式階段,以及隨後的業務放大階段,走的並不如此前天貓在服飾、數碼、家居等要流量有流量,要業績有業績,要話題有話題的品類上,走的那麼順暢。
可是生鮮類商品電商化好像不行,超市類商品電商化也不行。
生鮮對應著中餐烹飪多配菜多佐料的技術瓶頸。一盤宮保雞丁不算油鹽醬醋的佐料,就要涉及3-5種配菜。這讓中國人買菜喜歡買散菜的習慣,存在根本不能改變的技術障礙。
一盤宮保雞丁,雞胸肉三兩、大蔥兩根、花生米一兩、黃瓜一根、紅辣椒若干……這讓電商以包裹形式出貨,以標準克重做商品詳情頁的產品模式,怎麼精準對應調整?電商以為中國人買菜買的是食材,其實中國人買菜買的是炒菜方案。容易標準化的水果,又不能成為生鮮向3萬億生鮮市場拓展的主力商品。
超市快消品也難。這種在商品功能、規格、價格、品牌上又過度標準化的重貨、拋貨類商品,怎麼能做電商長半徑配送?怎麼做首頁話題促銷?怎麼做商品運營的內容新意?
更進一步的講,汽車可以電商化嗎?房產可以電商化嗎?一切不以訂單交易達成和最終線上付款的交易形式,都不叫電商。最多隻能算網際網路營銷、中介服務。
電商的品類拓展半徑,從邏輯根本上發現了能量的不足。這還不算彼時的中國電商總體份額,只佔全社會20萬億消費零售總額大約15%比例的現狀。
催化劑來自天貓的資料。沒錯,還是和天貓有關。每年分佈在不同月度的訂單量,呈現明顯的峰谷起伏,這並不是健康的經營狀態。雖說零售業一直有淡旺季之分,做淘寶的人都有半年生意(幹半年歇半年)的說法,但是急劇的訂單上漲和斷崖式下跌,結果是非常危險的。
這會讓天貓這個阿里的網紅級業務單元,不能從根本上得到品牌商的重視。甚至電商就是做營銷、做爆款、做話題平臺的說法,盤旋在很多品牌商的決策層大腦裡。阿里不同於騰訊的很多地方之一,就是阿里是對接著全球最多商家資源的網際網路平臺。阿里,可是有幾萬個運營小二,每天要做事情的。
既然電商拓展品類邊界的現狀,以及品牌商不可能把全盤生意交給電商的事實,再聯想起網際網路和智慧科技對傳統商業過快出現的改造成果。一切的答案,呼之欲出:
阿里,為什麼不去主動擁抱傳統零售呢?
傳統零售業的升級方向

傳統零售那邊的日子,好難過!
新零售之前,中國社會消費的現狀,存在鮮明的二元割裂現象。就像中國零售業的現狀,長期在二元割裂,彼此互不干擾的情況,延續了幾十年一樣。
中國零售業的此前現狀,是大賣場不下縣鄉,便利店不去三線以下城市。城市在傳統零售業裡一直在搶地盤,扎圍欄,拼運營。鄉村的消費者在低端商品供應下,依然語不驚人的繼續生活著。雖然後來中國鄉村的商品供應和消費者,被拼多多成功的電商化了。
一方面中國的鄉村遍佈的是夫妻老婆店,另一方面北上廣的居民,已經習以為常三大日系便利店的便利。城市居民已經在海淘代購的用著進口商品,鄉村居民還會時不時的遭遇假冒偽劣。
中國縣鄉消費者唯一能獲得社會消費公平的機會,還是來自電商,雖然時效非常低下。曾經一度試圖連線兩者的“家電下鄉”,也是蜻蜓點水式補充。
所以今天很多人討論就是我們這個時代是在“消費升級”時代,還是“消費降級”時代的時候,其實討論的方向極大的偏離了中國社會商品流通,和社會人口分佈與變遷的事實。
中國是全球社會結構最特別的國家,按照總人口和國土面積去看,中國是全球人口分散居住最為典型的國家。俄羅斯、加拿大國土面積比中國大,但是人口少,且集中居住。印度人口接近中國,然而國土面積小於中國三倍,且社會商業基礎設施還不夠完善。
這種國家層面的現狀,讓傳統零售業和電商,在中國終究還是一個城市產物。而中國的城市,有那麼多。
因此,中國以大賣場為代表的零售業,長期以來都將開店搶地盤,不斷擴大規模作為主要競爭手段,極大的透支了中國零售從業者與時代同進步的智慧和精力。
中國傳統零售業,與中國電商,彼此也在一個長期的二元割裂環境裡,互不干擾。或者說,一直也互相看不起。
其實,傳統零售業一直堅守到2016年,才被網際網路打破原來的行業壁壘,本身也是一種奇蹟。這裡面的原因,既有家庭生活需求的實物交易,本身存在流通鏈、服務鏈、商業鏈的複雜;還有就是網際網路對家庭生活快消品的改造手段,在大資料、數字化沒有得到成熟確認之前,其實一直也沒有很好的策略方法。
傳統零售業在網際網路世界之外,一直走到了2016年。在接近2016年的此前3-5年裡,已經備受煎熬了。
零售業的本質是商品,零售業的本質是成本和效率。這些話先不去討論對錯,但是商品、成本和效率,確實又是傳統零售業痛苦煎熬的主要問題。
相比電商動輒幾千萬個SKU的商品豐富度,大賣場最多單店三萬多個SKU的現實,讓大賣場“一站式購物滿足”的業態命脈,顯得非常不滿足。高不高、低不低的商品結構定位,以及人走進賣場,頓時陷進上萬平米賣場的動線困頓感,都不是年輕人喜歡的購物體驗。
雖然,年輕人也是人,每個人都需要大賣場售賣的基本生活用品。
2000之前,中國地方很多百貨業,每個月需要關門半天,用於內部盤點。顧客買了東西,要拿著營業員開的收費單據,自己走到就近櫃檯付款蓋章的奇葩事情,這在今天的人看來,簡直不可思議。但在那時,反映出數字化之前的IT化,都沒有很好的在中國零售業得到全面普及。
上文提到智慧科技在中國日常生活層面的普及,讓人已經習慣首先通過手機建立起與外界的日常消費關係。這種現狀,也長期遮蔽於中國傳統零售業。即便是O2O模式的商超即時配送,也是非常淺層的賦能而已。
網際網路公司進來,是帶著幫助傳統零售業解決問題的姿態進來的。就像10月12日那天,天貓聯合居然之家一起宣佈,中國傳統零售業賣場,在整體服務鏈上第一次得到全面數字化改造。網際網路公司與零售業做的事情,這兩年主要就是這些。
當然,也像上文所說的,天貓要加強品牌商對網際網路的重視程度,也是新零售這兩年來,主要走的另一條路徑。
時間走到了2016年10月16日,從這天開始,阿里的新零售,以兩條腿走路的方式,演繹了中國社會消費足以讓全球驚詫的變革之路。一條腿是天貓作為“品牌商數字化主陣地”;另一條腿是阿里以盒馬為驅動對傳統零售業的加速改造。